Công dụng cây hương thảo được biết đến với mùi hương giúp tinh thần sản khoái, tinh dầu chiết xuất ra giúp giảm căng thẳng mệt mỏi hiệu quả. Tuy nhiên đó chưa thể hết tác dụng tuyệt vời của nó. Hãy đón xem những công dụng tuyệt vời của cây Hương Thảo sau đây nhé!
Đặc điểm cây Hương Thảo
Mô tả:
Hương thảo, Tây dương chổi – Rosmarinus officinalis L., thuộc họ Hoa môi – Lamiaceae. Hương thảo ra hoa tầm tháng 3 – tháng 5.
Cây nhỏ cao 1-2m, phân nhánh và mọc thành bụi. Lá nhiều, hẹp, hình dải, dai, có mép gập xuống, không cuống, màu xanh sẫm và nhẵn ở trên, phủ lông rải rác màu trắng ở mặt dưới. Hoa xếp 2-10 ở các vòng lá, dài cỡ 1cm, màu lam nhạt hơi có màu hoa cà với những chấm tím ở phía trong các thuỳ. Toàn cây có mùi rất thơm.
Bộ phận dùng: người ta sử dụng ngọn cây có hoa và lá, chủ yếu là lá khô. Tinh dầu của ngọn cây có hoa – Herba et Oleum Rosmarini.
Thành phần hóa học: Cây chứa tinh dầu và tanin. Tinh dầu (0,5% ở cây khô, 1,1-2% ở lá, 1,4% ở hoa) mà thành phần gồm có a-pinen (tới 80%), terpen, borneol, acetat bornyl, camphor, cineol và một sesquiterpen (caryophyllen). Nếu mới cất, tinh dầu là một chất lỏng không màu hay vàng vàng, về sau sẫm dần và cứng lại, có thể hoa tan vào rượu theo bất kỳ tỷ lệ nào. Cây chứa choline, một glucosid không tan trong nước, một saponosid acid, các acid hữu cơ (citric, glycolic, glyeeric) và hai heterosid là romaside và romarinoside; còn có acid rosmarinic.
Nơi sống và thu hái: Cây của vùng Địa Trung Hải, được trồng nhiều ở Nam Âu châu, Tây Á và Bắc Phi trước đây, được nhập trồng ở nước ta, tại một số tỉnh miền Trung và miền Nam (theo A. Pételot). Thường trồng bằng cách giâm cành hay gieo hạt. Khi thu hoạch, dùng các ngọn cây có hoa, đem phơi hay sấy khô, đập lấy lá. Lá tươi được dùng làm gia vị.
Nguồn: https://vi.wikipedia.org/wiki/H%C6%B0%C6%A1ng_th%E1%BA%A3o
Công dụng của cây Hương Thảo
Tinh dầu của hương thảo được biết đến giúp sáng khoái tinh thần, xả stress, giúp an thần dễ ngủ mà hơn nữa công dụng cây hương thảo còn được sử dụng chế biến món ăn. Hương Thảo chứa nhiều canxi, sắt và vitamin B6, các nhà khoa học đã chứng minh chiết xuất từ hương thảo giúp cải thiện tuổi thọ và sự ổn định nhiệt của omega 3
Món ăn chế biến từ Hương Thảo được ưa chuộng như:
- Gà Nướng Hương Thảo
- Tôm xiên nướng Hương Thảo
- Nước ép cũng có Hương Thảo
- Kem Hương Thảo
Cây hương thảo cũng thuộc dòng Bạc hà, có mùi thoang thoảng hơi cay với những người không chịu được mùi cay chắc chắn khá khó chịu.
Ngọn & hoa cây Hương thảo là nơi chứa rất nhiều tinh dầu và tỏa ra hương thơm của cây, chính vì vậy từ lâu người ta đã chiết xuất tinh dầu từ ngọn & hoa cây Hương thảo để dùng trong Aromatherapy (liệu pháp thư giãn bằng hương hoa).
Một số công dụng cây hương thảo khác:
- Giúp cân bằng tinh thần, kích thích và phục hồi tinh thần sau suy nghĩ mệt mỏi, căng thẳng và lo toan hằng ngày.
- Xoa dịu cơn đau đầu, đau cơ bắp, giảm nguy cơ bị chuột rút với những người ít hoạt động
- Phòng ngừa và khử khuẩn rất tốt cho tóc, đặc biệt giúp tóc chống gẫy, khô và với những người “hợp” có thể giảm cả tình trạng gàu.
- Hương thảo giúp cải thiện trí nhớ bằng hương thớm giúp kích thích vùng não trái và hỗ trợ tuần hoàn máu não…
- Đối với phụ nữ, hương thảo là liệu pháp giảm sự thay đổi hoocmon gây cáu gắt thay đổi tính trong kì kinh nguyệt hay những lo toan buồn suy nghĩ khiến dẫn đến chứng táo bón,…. Hương Thảo sẽ kích thích tinh thần & góp sức giải quyết hết các vấn đề đó
Với những công dụng cây hương thảo tuyệt vời như vậy chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua nó đúng không. Hãy sắp hương thảo về cây trang trí nội thất nhé!
